北海道函館市、自由市場の中にあるコーヒーマルシェのイカ刺し

店名:コーヒーマルシェ
住所:北海道函館市新川町1-2
電話:0138-27-2200

北海道の函館と行ったらイカが有名ということもあり、函館に旅行に行った時に朝食はイカ刺しを食べることにします。
イカ刺しを食べた所はは自由市場の中にあるコーヒーマルシェという場所です。

自由市場は北海道の海の幸の食材が揃っていて観光客や地域の方にも人気の市場です。
この中に数件だけ飲食店があり、コーヒーマルシェのお店でイカ刺しを食べることにします。

コーヒーマルシェ店内はとても狭く約10名の席があり席に着きます。
すぐにお店のマスタ-がやってきて、とても愛想よく来てくれてありがとうと言葉を交わします。
定食のメニュ-がほとんどだったけど、イカ刺しだけのオ-ダ-でもいいのでしょうか?と尋ねると快諾してくれます。

このコーヒーマルシェはコ-ヒ-専門店でもあり、海の幸の定食もあります。
マスタ-はオ-ダ-を受けると自由市場に行き、旬のイカを手でお店の中に持ってきて厨房に行きます、まもなくイカ刺しがテ-ブルにきます。

イカ刺しは新鮮で透明でコリコリしてとても美味しい、イカの足までお皿に乘っていて食べることが出来ます。
イカ刺しは定食は1000円でご飯と味噌汁がついていますがイカ刺しだけだと800円で食べることが出来ます。